Pu2000.ru

Стройка и ремонт ПУ-2000
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как построить уличный мангал из кирпича

Как построить уличный мангал из кирпича

Процесс приготовления шашлыка на обычном железном мангале хорошо известен всем. Но при ветреной погоде или во время внезапно начавшегося дождя жарить мясо становится проблематично, а то и невозможно. Куда удобнее делать шашлык или барбекю на стационарном кирпичном мангале, расположенном под навесом. В этом случае внезапные капризы погоды не испортят ваши планы. В данном материале будет рассказано, как сделать уличный мангал из кирпича своими руками.

Выбор мангала для загородного дома

Стоит понимать, что при выборе того или иного вида мангала вы должны руководствоваться не только личными предпочтениями, но также удобством и надежностью конструкции. Рынок предлагает мобильные, стационарные и переносные мангалы.

Мобильные мангалы

Данный вид мангалов вы с легкостью можете взять с собой на пикник или в путешествие – он занимает мало места и его легко переносить одному человеку. Вот только срок службы у него не очень велик, да и вид не слишком презентабелен.

Переносные мангалы

Этот вид мангалов на порядок надежней их мобильных собратьев. Их конструкция напоминает так популярный в западных странах переносной гриль.

У многих моделей имеются колесики, что позволяет достаточно просто переносить их с места на место по своему участку.

Стационарные мангалы

Именно о них мечтают все дачные романтики просматривая сотни фото мангалов из кирпича на просторах интернета. Красивые, надежные и такие разные.

Даже существуют уже готовые варианты, но для экономии бюджета или наоборот для масштабного проекта большинство будущих владельцев таких мангалов нанимают специалистов или изучив досконально виды конструкций и технику создания, выкладывают их сами.

Что нам нужно для строительства

  • металлические уголки;
  • армирующая сетка и металлические стержни;
  • песок;
  • цементный раствор и гашеная известь;
  • проволока;
  • бутовый камень;
  • щебень.

смесь для кладочной составляющей

В местах, где мангал будет больше всего нагреваться, должен стоять термостойкий кирпич. Другие элементы барбекю, на которые не будет действовать высокие температуры, могут быть выполнены своими руками из обычного красного кирпича. При желании, столешницу можно сделать из плитки. Проволока нам нужно для укрепления кладки кирпича.

  • болгарка;
  • электродрель с насадкой для размешивания;
  • сварка (возможно);
  • кисти.

Использование точной формулы расчёта

Для того чтобы ваши расчёты были максимально точными и верными, рекомендуем воспользоваться следующей формулой:

skolko-kirpicha-na-kamin-9.jpg

В качестве условных обозначений, используется:

  1. B- как высота вашего отопительного агрегата;
  2. P- как параметр определяющий высоту одного ряда;
  3. O- как количество единиц материала уложенного в первом ряду.

Выбирайте прочный кирпич без существенных деформаций и изъянов

Выбирайте прочный кирпич без существенных деформаций и изъянов

Для возведения кирпичного камина необходим дополнительный фундамент

Для возведения кирпичного камина необходим дополнительный фундамент

Сборка конструкции своими руками после предварительного подсчета затрачиваемых материалов

Сборка конструкции своими руками после предварительного подсчета затрачиваемых материалов

Возможность использования для подсчёта специальных компьютерных программ

Возможность использования для подсчёта специальных компьютерных программ

Наглядный пример: представим, что длинна первого сплошного ряда камина составляет 24 кирпичей, а общая высота конструкции равна два метра и сорок сантиметров. Из данного числового значения необходимо вычесть около тридцати сантиметров, которые будут покрыты отделочными материалами, в итоге у нас получается высота конструкции, составляющая около двух метров и десяти сантиметров. В высоту один ряд равен семи сантиметрам. На следующем этапе необходимо разделить общую высоту каминной установки, на семь сантиметров (один ряд) и получает тридцать рядов. Далее необходимо отнять от тридцати рядов третью часть, в результате чего мы получаем часто двадцать. Для того чтобы узнать сколько кирпича нужно на камин , производим умножение 24 кирпичей одного ряда, на количество рядов-20. Итоговое число – это 480 кирпичей. Некоторое количество материалов также понадобится на запас и выполнения частичной отделки – это ещё порядка шестидесяти единиц, значит окончательное количество составляет 540 кирпичей.

Важно: при использовании данного способа расчета, учитывайте, что итоговое количество предназначается исключительно для возведения основной части конструкции, а сам дымоход рассчитывается отдельно.

Расчёт кирпича на дымоход

Для того чтобы рассчитать количество кирпича на сборку дымохода, можно воспользоваться следующим примером:

  1. Один погонный метр трубы составляет порядка 14-15 рядов. Следовательно, один ряд имеет длину, составляющую семь единиц кирпича, а общее количество согласно данной схеме приблизительно равно девяносто восемь штук;
  2. Если в общей сложности длинна дымохода будет порядка пяти метров, согласно данной схеме общее количество затраченного кирпича составляет 490-500 единиц.
Читайте так же:
Трещины между кирпичами печи

skolko-kirpicha-na-kamin-15.jpg

Данная схема расчётов конечно также не является стопроцентно точной, однако с её помощью можно выгодно спланировать и рассчитать затрачиваемый бюджет на возведение необходимого по размерам отопительного агрегата.

Для более детального и подробного визуального ознакомления, рекомендуем также просмотреть фото в этой статье.

Большой камин сложенный различными типами кирпича с соответствующими характеристиками и эксплуатационными особенностями

Большой камин сложенный различными типами кирпича

Угловые кирпичные установки также рассчитываются по стандартной формуле

Угловые кирпичные установки также рассчитываются по стандартной формуле

Правильность расчётов заключается в выборе размера, соотношения основной части конструкции и дымохода

Правильность расчётов заключается в выборе размера

Готовое решение правильно сконструированного дымохода

Готовое решение правильно сконструированного дымохода

Интересно знать: на сегодняшний день стоимость огнеупорного кирпича может варьироваться в пределах от 40 до 60 рублей за единицу. Стоимость печного кирпича несколько разнообразней и может составлять от 20 до 120 рублей.

Создание фундамента

Пошаговая инструкция для дачной модификации мангала. В основу оптимально подходит плитный фундамент. Он обеспечит конструкции максимальную прочность и устойчивость. Также избавит от проведения внушительных земляных работ.

Сначала на участке, предназначенном для мангала, делают обозначения. Вколачиваются колышки. Между ними натягивается бечёвая верёвка. По размеру она соответствует площади постройки на чертеже.

Затем роется неглубокая яма (до 30 см). В неё устраивается опалубка. В неё зальётся отвердевающий состав. Для его получения применяются песок и цемент в соотношении 3:1.

Фундамент для мангала из кирпича

Этот фундамент обязательно армируется. Подходит как вариант с арматурными стержнями, так и вариант с арматурной сеткой

Стержни помещаются в фундамент, когда заполняется половина его планируемого объёма.

Устройство фундамента под мангал из кирпича

При варианте втором сетка укладывается дважды. Нижняя сторона основания на одну треть заполняется составом. На него ставится сетка, затем заливается вторая треть. На ней устраивается следующий слой арматуры. После чего основание заливается до требующейся высоты

Изделие с дымоотводом

Для устройства кирпичного мангала с трубой, надо взять все те же материалы. Добавить потребуется только следующие материалы:

  1. Стальная проволока.
  2. Стальная дверца.
  3. Смесь Терракот.
Читайте так же:
Сырьевые материалы для производства керамического кирпича

Кирпича, естественно, понадобится больше. Схема выкладки на первом этапе не отлична от описанной. Устраивают 7 рядов кирпича и перекрывают уголками. Первый слой кирпича можно выложить на обычный раствор, а остальные ряды надо укладывать при помощи смеси Терракот, она реализуется в специализированных магазинах.

Начиная со второго ряда встраивается печь. Выстраивается место для двери. Перед тем как устанавливать дверь, ее надо проверить по отвесу. Дверца закрепляется при помощи проволоки, концы которой вставляются в промежутки на раме дверцы, а затем прокладываются в отверстия во время кладки.

Важно между кирпичом и стальной дверцей со всех сторон оставить небольшие отверстия, делается это для того, чтобы не возникло проблем с деформацией печи, так как сталь при нагреве имеет свойство расширяться.

Чтобы материал хорошо закрепился на рамке, надо предусмотреть из 3 кусков кирпича замок, который хорошо закрепить раствором. Справа конструкции надо сделать вход в жаровню, так будет удобно убирать уголь. Высота входа должна быть в 2 кирпича. Во время кладки печи, делаются и стены мангала. Во 2 ряду задней стенки мангала надо придвинуть кирпичи на треть к центру. Делается это для того, чтобы на них можно было укладывать шампура.

Следующим этапом будет устройство над конструкцией дымосборника. Для этого каждый четвертый ряд сдвигается внутрь на 1/3. Труба делается из 4 кирпичей, выложенных вкруговую. Так надо уложить 5 рядов. Чтобы в трубу не проникали осадки, надо выложить 4 куска кирпича без смеси по диагонали, и на них поместить 2 целых кирпича. Так со всех сторон появятся отверстия, чтобы дым мог свободно покидать жаровню. И в тоже время мангал будет защищен от попадания дождевой воды или снега, если шашлык жарится в холодное время года.

Вот так можно изготовить мангал для дачи с дымоходом. Для придания привлекательности, стильного внешнего вида печь можно окрасить огнеупорной краской или лаком. Часто умельцы украшают свой шедевр при помощи облицовки, используя огнеупорную плитку. Украшать можно на свой вкус и цвет. Потратив немного времени и сил, можно получить шикарный кирпичный мангал, который прослужит многие-многие годы.

Сотня плюсов летнего барбекю

С древнейших времен человек научился готовить пищу на открытом огне. Еще не было придумано сковородок и кастрюль, а наши далекие предки уже жарили куски мяса добытого зверя над тлеющими горячими углями или на раскаленном камне. Традиция эта жива и до сих пор.

Читайте так же:
С какого кирпича лучше класть печь

Для того, чтобы организовать себе полноценное место для летней кулинарии на открытом огне достаточно построить на своем приусадебном участке летнюю беседку и оснастить ее классической кирпичной печью. Возможности такого устройства поистине безграничны. При грамотно рассчитанной конструкции вы сможете не только пожарить шашлык, но и сварить ароматный плов, запечь или закоптить мясо или рыбу.

кирпичная печь

Уличные печи с такой функциональностью имеют общее название – барбекю. Несмотря на то, что такая печь является достаточно сложным инженерным сооружением – вы вполне сможете построить ее своими руками за довольно ограниченное время.

Готовимся к постройке барбекю

Прежде всего вам необходимо выбрать место для строительства. Любая печь – это источник повышенной пожарной опасности, так что не планируйте ее расположение вблизи построек из легко воспламеняемых материалов. Кроме того, наша печь будет оборудована дымоходом, так что рассчитайте расположение так, чтобы дым из трубы уходил за пределы вашего участка, а не метался между стенами близлежащих строений. Учтите господствующее направление ветра – зона жарки должна быть с трех сторон защищена от сквозняка. Печь барбекю из кирпича необходимо располагать «спиной» к постоянно дующему ветровому потоку.

вариант дизайна печи

вариант дизайна печи

Оставим в стороне проект строительства беседки и посмотрим, какие материалы потребуются нам для строительства кирпичной печи – барбекю.

  • Печь барбекю строится из огнеупорного кирпича. Обычно – это полнотелые бруска красного цвета.
  • Для скрепления кирпичей между собой понадобиться гляняно-песчаный раствор – запаситесь и этими материалам.
  • Для устройства фундамента под печью-барбекю потребуются цементно-песчаный бетонный раствор, щебенка, доски для создания опалубки и металлическая арматура для каркаса.
  • В нашей печи будут иметься и готовые металлические изделия, например колосники, решетка для жарки.
  • Дымоход в печи можно сделать из кирпичной кладки, а можно и комбинированным – в этом случае вам потребуется асбестоцементная или металлическая труба.

Чертеж каждой печи барбекю исполняется самостоятельно. Впрочем, вы можете использовать и готовые чертежи, творчески их дополним и расширив. Хороший чертеж должен иметь все внутренние и внешние размеры сооружения. Его можно исполнить на листе миллиметровой бумаги или при помощи специализированной компьютерной программы. Помимо определения дизайна будущей печи – чертеж поможет вам также произвести правильный расчет необходимых строительных материалов.

Рекомендуемые размеры печи

Как и обычную кухонную мебель – печь барбекю необходимо рассчитывать, исходя из собственного роста. В конце концов – это же ваш участок и ваша печь. Например, людям высокого роста будет неудобно работать на разделочном столе с высотой в 80 сантиметров. Также вы можете индивидуально рассчитать площадь рабочих поверхностей, спроектировать разнообразные полочки для специй и даже шкафчики.

Читайте так же:
Размер клинкерного кирпича ручной формовки

схема печи барбекю

схема печи барбекю

Для удобства работы печь-барбекю можно оснастить и дополнительными устройствами, например место для размещения лопаток, щетки для очистки гриля. Такие готовые комплекты для обслуживания барбекю можно приобрести и в специализированных магазинах. Однако место для размещения этих инструментов с удобным доступом к ним также необходимо предусмотреть еще на этапе начального проектирования.

Подбор кирпича и раствора для строительства барбекю

Сам корпус печи-барбекю, как уже писалось следует строить из полнотелого огнеупорного красного кирпича. Кроме того, в процессе строительства можно использовать и облицовочный кирпич – им производится декоративная отделка наружных поверхностей.

Если вы используете два вида кирпича, то для кладки вам потребуется два вида раствора. Глиняно-песчаный раствор пойдет для фиксации огнеупорного кирпича, а обычный песчано-цементный раствор – для фиксации облицовочных кирпичей.

Глиняный раствор для огнеупорного кирпича изготавливается по следующей технологии. В его основе лежит красная клина, которая перед началом замешивания на пять дней замачивается в воде. После замачивания проводится тщательное замешивание раствора, который по своей консистенции должен напоминать кисель. После этого в раствор добавляется просеянный строительный песок и примерно 10 процентов цемента.

Полученный раствор должен не липнуть к мастерку, а соскальзывать с него при наклоне инструмента на 45 градусов. В то же время раствор не должен растекаться по кирпичной поверхности. Эти характеристики регулируются добавлением замоченной глины или песка. Для предотвращения липкости добавляется песок, а для предотвращения растекания – добавляем в раствор замоченную глину.

Для кладки облицовочного кирпича готовится стандартный цементно-песчаный раствор с соотношением 3 к 1. Для его приготовления используют цемент с маркой «200».

Заливаем фундамент под печь-барбекю

Под печь-барбекю можно залить как более надежный но дорогой плитный фундамент, так и более дешевый, но не менее надежный ленточный фундамент. Изготавливается последний по следующей методике:

  1. Размечаем периметр фундамента на местности. Следим за выведением правильных прямых углов и соответствием проекту.
  2. Копаем траншею под фундамент с глубиной в 30 сантиметров.
  3. На ее дно высыпаем и утрамбовываем подушку из гравия и песка. Утрамбованную подушку можно залить тонким слоем бетонного раствора.
  4. По периметру будущего фундамента возводится деревянная опалубка, а внутри него формируется металлический каркас из арматуры, не выходящий за пределы отливки.
  5. После заливки бетона он созревает в течении нескольких недель.

Начинаем кладку кирпича для печи

На этом этапе вам нужно определиться, будет ли у вас обычная печь-барбекю или вы оснастите её дополнительными опциями: подставкой под казан или коптилкой.

В нашем проекте мы будем строить печь-барбекю с расположенной рядом поленницей. Высоту расположения барбекю пример в 70 сантиметров. Размеры поленницы можно подбирать индивидуально, но обычно она строится под объем дров на 2-3 растопки.

Читайте так же:
С какого кирпича выложить печную трубу

схема кладки кирпича

схема кладки кирпича

Нижнюю часть – пьедестал печи можно выложить из обычного кирпича. Ширина шва при кирпичной кладке обычно в районе 5 миллиметров. После возведения стен до уровня расположения топки начинаем использовать огнеупорный кирпич и глиняно-песчаный раствор. Первый выступ на поверхности делаем для дна топки. В дальнейшем на этот выступ укладывается металлический лист или короб для углей. Через пару-тройку рядов делаем еще один выступ – на этот раз для жарочной решетки. Далее еще через пару-тройку рядом можно сформировать выступ, на который будет помещаться коптильня.

Для формирования кирпичных рядов вам потребуются не только целые кирпичи, но и их половинки. Легко и быстро, с ровным краем полнотелый кирпич для барбекю можно разрезать при помощи углошлифовальной машины.

Наиболее простым способом завершения топочного пространства будет кладка обычного прямоугольника, на верхний край которого укладывается вытяжка, изготовленная из согнутого и сваренного металлического листа.

Арка из кирпича

Арка из кирпича

Более сложным, но и более эстетически привлекательным будет формирование свода печи из кирпича. При этом заднюю стену можно оставить вертикальной. Особенно привлекательно смотрится свод печи, фронтальная часть которого выложена в виде арки. Для ее строительства вам потребуется деревянный шаблон. Он вставляется между боковыми стенками и на нем выкладываются кирпичи арки. Последний, центральный кирпич будет служить своеобразным замком. После схватывания фиксирующего раствора деревянный шаблон убирается. Усилить прочность конструкции арки можно при помощи отопительной арматуры.

Наиболее оптимальным размером топки будет 5-7 кирпичей в ширину и 3 кирпича в глубину.

Посмотрите инструкцию по кладке в видеоформате:

Строим дымовую трубу для печи барбекю

Как и топка – дымовая печь подвергается действию высоких температур и поэтому ее нужно выкладывать из огнеупорного кирпича на глиняно-песчаном растворе. В дымоходе необходимо разместить печную задвижку.

Трубу можно выкладывать как просто из кирпича, так и разместить в кирпичном «колодце» асбестоцементную или металлическую трубу. В этом случае промежуток между кирпичом и асбестоцементом необходимо залить бетонным раствором.

Завершающий этап строительства

К кирпичной печи-барбекю можно пристроить рабочий стол с кирпичным основанием и стенкой для размещения полок и кухонных инструментов. Столешницу можно приобрести готовую, а можно изготовить ее из толстой фанеры, покрыв керамической плиткой.

отделка печи диким камнем

отделка печи диким камнем

Облицовку печи можно выполнить из кирпича или из отделочной термостойкой плитки. Перед фронтальной поверхностью печки необходимо также выложить защитную площадку из термостойкой плитки.

Хорошим решением будет подведение в рабочую кухонную зону подсветки и розетки для подключения кухонных приборов.

Кирпич для барбекю: Видео

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector